Навеяно топиком про рецепт http://okvl.ru/forum/v46
В смысле в продаже, в рознице устраивает вас эти морепродукты, если вы их едите.

Есть же данные по калорийности сельди тихоокеанской (жирной) холодного копчения на 100 грамм

Я лично не ем, так как в ней можно найти следующее :





а я не ем червей

В кремле едят червей, только это не афишируется… потому как тайна и сюрприз для гостей, по этому поводу в твитере супостатами вёлся блог, в котором клонили к тому, что надоела мол им в кремле икра различных цветов, возьмёмся ка мы за червей. Правда черви вроде были дождевыми , и по крайне мере те, которые не едят людей или животных или рыб, а едят почву выискивая в ней гавно.

Есть версия, что червяк - человеку не вреден, а его нахождение в рыбе говорит о её качестве и зрелости.

плохая селёдка(((

Цитата :
если кто-то обнаружил в селёдке червяка или глиста, не факт, что это присутствует в каждой рыбе, если это глист, то селёдка морская рыба, глист морской рыбы к человеку не пристаёт, если конечно человек не ихтиандр (рыбочеловек)

Пристаёт не пристаёт не факт... я тут передачу по телевизору во Владивостоке видал, там говорили, что они могут прижиться и в человеке и жить в кишечнике и размножаться, возможно это и может быть в процессе приводит к всплеску рождаемости акул... вот родил кто то акулу или их было несколько... и они выросли и плавают теперь

Цитата :
Вы были свидетелем телевизионного пиара и заказухи от производителей соевых котлет, направленного против производителей натуральных морепродуктов(ловцов рыб и переработчиков). Их цель запугать потребителя и вызвать у него отвращение к белку и мясу морских рыб, как известно в морских рыб сою не подмешивают.

Собственно говоря не думаю, что подмешивают специально для того ,чтобы купить селедку во Владивостоке этих паразитов.

Все организмы, в том числе и рыба, находятся в постоянном взаимодействии с окружающей средой. Рыба, живя в воде на протяжении тысячелетий, приспособилась к условиям этой среды. Приобретенные организмом полезные признаки путем естественного отбора передавались потомству. Так образовались хорошо приспособленные к внешним условиям формы рыб. К наиболее важным факторам, от которых зависит жизнедеятельность рыб, относятся температура воды, содержание газов, в воде, соленость воды, наличие удобных для размножения мест, а также живая среда, которая окружает рыбу - наличие в ней организмов, необходимых для питания, а также врагов и паразитов, уничтожающих рыбное население.

Формы рыб в разном состоянии всегда разные. Взять ту же селедку Владивостока : в море живая, на корабле в холодильнике, в брикетах весовых, в разделочном цехе, в банках с маслом и т.п., резаная, копченая, соленая.. и формы рыб там везде разные.. на глаз сложно сказать, что это была за рыба и в каком состоянии она собственно была ... и были ли у неё ...исты ) ?

Хотя как говорит сотрудник Маастрихтского университета в Нидерландах профессор Марк Пост: весь мир в самое ближайшее время увидит мясо, выращенное в пробирке, но цена одной сосиски достигнет 300 тысяч долларов. Но наиболее древние ископаемые организмы обитали в морской воде, а все благоприятные для жизни этих организмов свойства солёной морской воды, мы не можем представить себе при настоящем уровне знаний(как пишут в некоторых блогах: 166х100 $ = 16,600 $ - цена мозга человека в рублях). Разве могла вся разнообразная жизнь в природе образоваться и протекать в какой-либо другой жидкой среде или каких-то там кварцевых колбах. Мы не можем заменить и роли воды внутри организма циркуляцией какой-либо другой текучей жидкости. Какие же именно свойства воды являются наиболее важными для обитающих в ней рыб, в том числе селёдок? Прежде всего, термические свойства: удельная теплота, теплопроводность и исключительная по сравнению с другими веществами способность к увеличению объема перед замерзанием, что кстати портит вкусовые характеристики селёдки, так как замерзание свежепойманной рыбы в холодильниках рефрижератора также ведёт к увеличению объема всего улова.